تولید انواع زیره در ایران و در خارج از ایران در جریان است آیا می دانید در زیره هایی که در اروپا کشت و به بهره برداری می رسند، انواع گوناگونی از این میوه وجود دارد؟ تولید این طعم دهنده ی محبوب در آن مناطق از دنیا با مشقاتی رو به روست.
زیره اروپایی از دیگر محصولاتی است که به کمک مهندسان کشاورزی غربی و با بهره گیری از امکانات طبیعی و مصنوعی توانسته خود را در دنیا به رتبه ی خوبی برساند.
مسئله ی مهم دیگر اینست که باید در تولید این میوه زیره نهایت دقت اعمال شود تا انواع شرایطی که برای رشد آن لازم است؛ به صورت تمام و کمال ایجاد و در شرایط نگهداری از آن کوچکترین اهمالی صورت نمی گیرد.
تولید انواع زیره اروپایی در ایران
تولید انواع زیره اروپایی در ایران نیز افزایش یافته است به خصوص در استان های شمالی ایران، انواع زیره در این مناطق برداشت می شود که انواع زیره اروپایی یکی از این محصولات می باشد. این محصول به دلیل خواص فوق العاده خود در درمان بسیاری از بیماری ها همچون زودانزالی در صدر پرفروش ترین ادویه ها قرار داده است. اما این نکته را نیز باید در نظر گرفت که سایر انواع زیره نیز از خواص بسیاری برخوردار است.
همین خواص بی نظیر سبب و همچنین تاثیر این محصول در لاغری پزشکان را بر آن داشته تا از زیره های اروپایی و سایر انواع زیه در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا از خواص این محصول استفاده کنید.
در ایران زیره های اروپایی و زیره رومی به طور معمول یک نوع زیره در نظر می گیرند اما این کاملا اشتباه است این دو نوع محصول دو گونه جدا از هم هستند نکته جالب توجه این است که در بسیاری از مقالات از زیره رومی به عنوان بادیان هندی نیز یاد شده است.
منبع: بازار ادویه ایران