زیره سبز پودر ی یکی از پر کاربرد ترین انواع زیره در تهیه پودر زیره و انواع ادویه ها می باشد.
افزایش درخواست ها برای پودر زیره سبز در بازار ایران و بازار های بین المللی، خرید و فروش زیره سبز پودر ی را رونق بخشیده است.
محبویت این محصول را می توان به عطر و طعم فوق العاده در کار خواص دارویی این محصول دانست.
آنچه در این مقاله می خوانیم:
تولید کنندگان زیره سبز پودر ی در ایران
در ابران کارخانه های بوجاری کردن زیره اقدام به تولید پودر زیره سبز به عنوان یک محصول جانبی می کنند.
با این وجود بسیاری از مصرف کنندگان این محصول زیره پودر ی یا زیره شکسته را خریداری کرده و خود اقدام به تهیه پودر می کنند.
از تولید کنندگان انواع زیره و پود زیره می توان به نام برند های زیره اشاره کرد:
- کارخانه زیره ایران
- کارخانه زیره فروغی
- کارخانه زیره بیهق
مهمترین نکته در خرید پودر زیره از کارخانه های فوق این است که می توانند اندازه پودر تولید شده بسته به نیاز مشتری متغییر است.
مناسب ترین زیره سبز برای تولید پودر کدام است؟
همانطور که گفته شد زیره شکسته یا زیره بهاره از بهترین گزینه های برای تولید پودر زیره می باشد.
این محصول در مقایسه با ئانه کامل زیره از قیمت پایین تری برخوردار است.
در صد بالای چوب و خاک زیره این محصولات سبب پایین آمدن قیمت زیره شکسته شده.
صادرات انواع پودر زیره سبز
در کنار صادرات زیره سبز بوجاری فراورده های جانبی زیره نیز پتانسیل صادر شدن را دارند.
یکی از این فراورده ها پود زیره می باشد.
در بسیاری از موارد پودر های زیره استفاده شده در بسیاری از کشور ها مانند مالزی از کیفیت پایین برخوردار است.
همین امر می تواند صادرات این محصول را تسهیل کند.
قیمت پودر زیره سبز در بازار ایران
استفاده از زیره شکسته برای تولید پودر سبب پایین آمدن قیمت نهایی پودر زیره سبز شده.
با این حال قیمت این محصول در بازار ایران نیز به دلیل صادراتی بودن زیره نوسان دارد.
اما تغییرات قیمت این محصول به میزان زیره سبز بوجاری نمی باشد.