عرق زیره سبز از محصولات جانبی تولید شده از زیره می باشد که در سراسر دنیا طرفدار دارد.
از جمله دلایل محبوبیت این محصول می توان به خواص دارویی عرق زیره سبز اشاره کرد که برخی از آن ها در متن زیر آمده اند:
- عرق آور و ضد تشنج
- مفید در درمان صرع
- درمان سوءهاضمه
- موثر در رفع گاز معده
- رفع اشتهای کاذب
- کاهش وزن
- درمان نفخ
- افزایش دهنده شیر مادران
آنچه در این مقاله می خوانیم:
قیمت عرق زیره سبز
بیشترین عاملی که بر روی قیمت زیره سبز تاثیر ماده اولیه این محصول می باشد.
همانطور که می دانید به واسطه صادراتی بودن زیره سبز نوسانات ارزی بر روی نرخ زیره سبز تاثر مستقیم می گذارد.
به همین دلیل نوسانات ارزی بر روی قیمت عرق زیره سبز نیز تاثیر می گذارد.
مناسب ترین زیره سبز برای عرق گیری
به منظور مناسب تر شدن قیمت تمام شده عرق زیره از زیره شکسته استفاده می شود.
زیره شکسته، محصول جانبی است که در فرایند بوجاری کردن زیره بدست می آید.
این محصول شامل قلم زیره و میزان قابل توجهی چوب و خاک زیره می باشد.
این محصول از نظر قیمت به مراتب ارزان تر از زیره بوجاری می باشد.
به دلیل داشتن زیره های شکسته و قلم زیره عطر قوی دارا می باشد که برای پودر شدن و عرق گیری بسیار مناسب می باشد.
صادرات عرق زیره سبز
ایران هرساله با برداشت حجم قابل توجهی زیره امکان تولید میزان زیادی عرق زیر را دارد.
با توجه به این موضوع که زیره ایرانی یکی از مرغوب ترین زیره های تولید شده در جهان می باشد، عرق زیره تولید شده در ایران نیز کیفیت بسیار بالایی دارد.
این محصول بازار بسیار خوبی در کشور هایی نظیر افغانستان، عراق، روسیه و همچنین کشور های حاشیه خلیج فارس را دارد.