بازار زیره سبز ایران
خانه / دسته‌بندی نشده / فواید زیره سیاه پلویی کرمانی

فواید زیره سیاه پلویی کرمانی

آیا از زیره سیاه تنها به عنوان ادویه ی پلویی استفاده می شود؟ آیا فواید این نوع زیره ی کرمانی سبب شده تا با استقبال مشتریان رو به رو شود؟
کرمان به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان زیره و دارا بودن هزاران متر زمین های زیر کشت گیاه زیره توانسته نامی خوش در این عرصه از خود بر جای گذارد.

زیره پلویی یا زیره سیاه؟

در آشپزی ایرانی و برخی کشورهای دیگر نظیر حوزه ی خاورمیانه؛ زیره نقش مؤثری را ایفا می کند.
زیره سیاه می تواند علاوه بر اینکه بر عطر و طعم برنج پخته شده یا پلو بیافزاید؛ فواید ماهیتی خود را به بدن مصرف کننده رسانده و بسیاری از بیماری ها را دفع کند.
زیره ی سیاه تنها زیره ای است که در پلو های سفید و یا انواع مخلوط مانند باقالی پلو و مرصع پلو مصرف می گردد.
استفاده از این نوع زیره ی سیاه کرمانی تنها برای موارد مذکور رایج بوده و برای خورش ها از زیره ی سبز بهره برده می شود.
زیره ی سیاه در برابر زیره ی سبز از میزان برداشت بیشتری برخوردار بوده و به همین دلیل زمانی که از زیره ی سیاه ایرانی نام می برند؛ زیره ی مرغوب کرمانی در ذهن تداعی می شود.
با ورود ادویه ی زیره کرمانی به ظروف طبخ غذا؛ فواید بی شمار آن نیز به تمامی اعضای مربوطه خواهد رسید.
از مهم ترین خواص زیره ی کرمان می توان به رفع درد های ناشی از مشکلات گوارشی نظیر نفخ معده و روده که بسیار شایع می باشد؛ از بین بردن بیماری هایی که پس از زایمان گریبان گیر بانوان عزیز می شوند؛اشاره کرد. مصرف دمنوش زیره ی اصل کرمانی تأثیر مستقیمی بر میزان شیر مادر داشته و می تواند به تغذیه کودک کمک شایانی کند. زیره ی کرمانی اصل در حدی بی ضرر است که می تواند در درمان بیماری های کودکان مانند دل درد و دل پیچه نیز مؤثر واقع شود. زیره ی پلویی کرمانی توانایی ضد عفونی کردن مجاری گوارشی را نیز دارد و در آخر باید اعتراف کرد که مصرف زیره کرمانی می تواند در درمان اسهال نیز مفید باشد.

زیره پلویی کرمان

همان طور که مستحضرید هر کسی اگر گوشه ای از خواص این میوه ی کوچک را بداند؛ بلا شک به سراغ استفاده از آن در خوراک مصرفی خود خواهد رفت.
منبع: بازار ادویه ایران

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
محمدامین صدیقی (شرکت داریس)
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120823093
شماره تلفن ثابت:03434289676
شماره فکس:03434333838
پست الکترونیکی: daryscompany@gmail.com

مطلب پیشنهادی

پودر زیره سبز

مصرف پودر زیره سبز ایرانی

پودر زیره سبز یکی از پر مصرف ترین نحصولات در صنعت غذا می باشد. این …

دیدگاهتان را بنویسید